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| あじろコロッケ |
今人気の一品
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ホクホクに蒸しあがったジャガイモをつぶし、こだわりの自家製ホワイトソース、チーズ、マヨネーズ、塩コショウなどで味付けし作りました。
中の具にもこだわり、小さく切った新鮮な紋甲イカ、エビが入っています。
コロッケの上には甘辛いソース、明太子のマヨネーズとゴマをかけています。
クリーミーな食感と魚介の風味が口の中に感じられる一品です。 |
| もちもちれんこん |
好評中です！
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鳴門のレンコンを使った一品
もちもち感を出すためにいろいろと工夫しました。
レンコンの味をのこすため、シンプルに醤油焼きです。
素朴な料理ですが感動の一品です。 |
| 手羽先の甘辛煮 |
| 好評中です！ |
カリッと揚げた手羽先を甘辛いタレでさっと煮た一品。
やめられないうまさです。
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